I dag kom mamma och pappa hit. Det är alltid lika roligt tycker jag. Är så glad att jag har dem. Tack för att ni finns !!!!

Mormor skulle också ha vart med men hon blev ju tyvärr sjuk.

Så när mamma och pappa kom så tog vi en fika och sedan gick vi ut och handlade eftersom vi skulle bjuda dem och Rickards mamma på middag så mamma och jag handlade mat och "gubbarna" gick till Claes Ohlssons.

Sedan var det bara att gå hem och slappa lite innnan det var dags att fixa middag.

Jag fick årets sammlar tomte och pengar av mamma och pappa. Tack så mycket och Rickards mamma gav mig en timmes fotmassage. Tack så skönt.

Vi gjorde kyckling med möggelost sås och egen gjord klyftpotatis.

Sedan var det vin och öl till.

Vi pratade många timmar och hade trevligt. Skoj att våra förldrar fick träffas.

Så skönt eftersom idag har jag min tidiga dag. Öppnade även idag och det blev tredje gången hahaha. Jag har ju bytt så jag öppnar ju onsdagar och torsdagar men eftersom jag slutar ett idag så har jag även öppning idag.

På jobbet flöt allt på som vanligt.

Efter så gick jag och köpte en varsin julklapp åt Elina och Andrea.

När jag kom hem så började jag med att plocka lite eftersom mamma och pappa kommer hit i morgon och grattar mig.

Efter det så kom Rickard hem och vi var lata så vi köpte hamburgare och kikade på Idol.

Jag höll ju på Calle eftersom jag tycker att alla tjatar om att Erik är så bra men jag tycker att även Calle var duktig. Efter det så var det dags att gå och sova.

Idag så fyller gamla jag 33år. Tänk vad tiden går och hur duktiga föräldrar man har som har pallat med mig dessa år   .

Innan Rickard gick till jobbet i morse så fick jag mina presenter som jag fick fast jag sagt att han inte fick köpa dyra saker eftersom jag redan fått garderoben av honom. Jag fick presentkort på Åhlen´s och bio presentkort.Tack älsklingen !!

I dag så öppnade jag på jobbet och det gick bra som vanligt. Linn var först ut och messa och brorsan var först på att ringa.

Jag bakade Hallonpannacottapajen till jobbet som jag tog med mig. Den blev populär. Eftersom jag e så himmla dålig med blommor så hade jag sagt till kollegorna att de gärna fick köpa en brödrost till mig. Och eftersom jag har sådana underbara kollegor så gjorde de det. Sedan vick jag ett jätte fint ljus av Karin där det stod mitt namn på. Tack snälla alla.

Under kvällen så satte jag mig ner och tackade alla som ahde skickat hälsningar. Tänk att man har så många underbara människor runt sig.

Vaknade typ vid tio i morse och fick knalla ut och köpa frukost eftersom jag inte hade något hemma.

Väl efter frukosten var det bara att knalla ut och handla igen eftersom vi skulle ha en lite fest och bjuda på taccos.

Vi var runt i olika affärer och efter ett tag så kom min kära kusin Jane med så vi gick till bolaget och sedan hem igen.

Jag fick en jätte fin bulett med rosa rosor av Jane som Andrea hade valt åt mig. Hon e så söt.

Sedan när Jane skulle ut och handla en vända så förberedde jag efterrätten som jag aldrig gjort tidigare och den heter Hallonpannacotta paj. Ska skriva ner receptet här så ni kan göra den. Den blev inte så söt men lite syrlig. Go blev den.

Sedan var det dags att göra i ordning köttfärsen och Jane hjälpte mig med.

Efter all förberedelse med mat och duknig så var det dags att hoppa in i duschen och göra sig klar.

Jane hade fixar  Spotify åt mig så vi satte och tog ner låtar till den så vi skulle ha lite musik under kvällen.

Linda kom strax efter 18 och hon hade med sig en jätte fin påse med två badkulor och en tvål. Lite senare kom Louise och Kent och de hade med sig en söt hyacint och ett kort där det stod att vi ska ta vår födelsebio som vi alltid gör.

När klockan var halv åtta så kom även Linn och Emil. Jag fick två jätte fina ljus stakar av dem och en jätte söt julgardin som jag ska ha i köket. Av Rickard fick jag en champanie som vi ska ha till nyårs afton hade vi tänkt.

Sedan var det dags att köka middagen. Vi hade köpt massa köttfärs men det blev en massa kvar som vi fick frysa in.

Sedan så drack vi lite gott och satt och pratade hela kvällen.

Vi hade ev tänkt att gå ut men det blev inte så men det får vi ta och ta tag i en annan kväll.

Tack snälla alla för den underbara kvällen och alla fina gåvor.

Här kommer receptet.

Hallonpannacottapaj

Botten :

80gr smör

13 Digistivekex

Pannacotta:

3 gelatinblad

3dl vispgrädde

1dl strösocker

250gr färska eller tinade hallon

200gr philadelphiaost

Garnering:

färska hallon

Tillagning:

1. Smält smöret

2. Kör kex och smör i matberedaren.Kan så klart även göras för hand om man vill.

3. Tryck ut blandningen i botten på en pajform. Ställ i kylen.

4. Lägg gelatin bladen i en skål med kallt vatten.

5. Häll vispgrädden och strösocker i en tjockbottnad  kastrull och sjud på svag värme tills sockret har löst upp sig.

6. Ta upp gelatinbladen ur vattnet och krama ur.

7. Rör ner dem i sockergrädden

8. Ta bort kastrullen från värmen och låt svalna något.

9. Mixa hallonen med matberedaren eller stavmixern till en puré.

10. Rör ner philadelphiaosten och hallon purén i sockergrädden.

11. Vispa smeten slät och häll i pajformen.

12. Låt pajen stå i kylskåpet i  minst 3 timmar tills den har stelnat.

13. Servera med färska hallon.

Jösses tänk vad tiden går. Idag så fyller min lilla älskling 7 år. Kommer ihåg när man var in till bb och kikade på den lilla krabaten.

Vi vaknade i morse vid halv åtta då mamma och pappa kom upp och skulle sjunga. Så vi väckte Lucas med sång. Sedan fick han några presenter av oss. Av mamma och pappa fick han en hockey bok som han senare på morgonen som han förhörde mig och mamma på med en massa spelare som spelar i Nhl . Hua vi hade verkligen ingen koll på det hahahha.

Av mig fick han en målarbok och en Hummer bil som han ville ha. Sedan hade han ju fått biljetten till Monster Jam.

Sedan så pkte vi lite senare hem till Camilla efterson det var där vi skulle fira Lucas.Både Andrea, Elina,Jane och Ulla och mormor kom dit och firade honom. Efter det så åkte vi hem till mamma  och pappa och hämtade mina saker eftersom jag skulle åka hem.  

När jag kom till Sthlm igen så åkte jag hem till Rickard och vi hyrde senaste filmen med Johan Falk och den e ju så bra. Sedan var det dags att slagga.

Så där ja. Idag har det vart full fart på schemat. Vi blev väckta vid halv åtta av mamma och pappa men varken jag eller Lucas var pigga men vi orkade masa oss ur sängarna en kvart senare.

Då var det frukost på schemat och sedan var vi tvugna att åka iväg vid halv nio eftersom det var hockey träning för Lucas.

Väl framme så var det dags för faster att knyta skridskorna på Lucas (Tur att man har knytit grillor förr).

Ut på isen bar det av och vi fick stå snällt och titta på i 1 timme brrrr men som tur var så hade jag klätt mig bra.

Efter det sprang vi in en vända på hemköp och hälsade på Camilla eftersom hon jobbar där. Sedan åkte vi hem igen.

Hemma så skulle vi göra i ordning pepparkaks hus men det var trasigt det vi hade hemma så vi fick åka ner och köpa ett nytt.

Sedan så kunde jag sätta ihop huset.

När det skulle torka åkte vi till mormor en vända.

Väl hemma så var det dags för garnering.Lucas fixade ena sidan och jag andra.

Vi bakade även bullar och fixade i ordning Lucas födelsedags tårta som jag kommer att sätta in foton på.

Eftersom vi hade haft fullfart hela dagen var vi trötta när kvällen kom.

I morgon fyller prinsen 7år. Tänk vad tiden går och det känns som det var i går jag höll i det lilla knytet.

Det flöt på på jobbet idag men fick reda på att kollegan ska jobba 1/2 ända tills i januari. Fyy vad jobbigt men jag lider med henne stackarn.

Fick gå en stund tidigare idag från jobbet eftersom jag skull med tåget upp till mamma och pappa.

Hann med tåget från Stockholm kl 17.09 Perfekt eftersom Jane och Andrea skulle plocka upp mig när jag kom fram.

Vi stannade till och handlade på ett shopping centrum på vägen hem.

När jag kom fram så kikade jag och mamma på idol och efter en stund så kom pappa också hem.

Lite senare så kom även Lucas och Camilla. Lucas skulle sova hos mamma och pappa hela helgen han med. Underbart att få umgås med min lilla prins så mycket.

Vi bestämde att han skulle sova uppe med mig i ett av rummen.

Roligt har man med honom för jämnan. Man får alltid sig ett gott skratt.

I dag så åkte Lucas och jag hemmifrån vid ca 09.30 mot globen eftersom han skulle få sin present i förskott.

När vi kom dit så gick vi ner på golvet i globen där alla Monster jam bilar stod. Man fick gå runt och kika på dem och Lucas fick autografer och jag tog foton på honom och förarna.

När vi gick runt och kikade så träffade vi på en vänninas man och son.

Sedan gick vi gå ut och käka lite innan själva racingen började.

Sedan var det full rulle i Globen . Det var riktigt skoj att få se se alla race men fatta så coolt det skulle vara på en arena i Usa.

Efter så åkte vi tillbaka hem till mig och kökade middag som mamma hade gjort.

Efter det så åkte mamma och pappa och Lucas hem igen och vi softade resten av kvällen.